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Backhaus Zoller

Limited Edition

Frische Vielfalt im Brotkörbchen!

Kulinarischer Genuss entsteht für uns nicht nur durch qualitativ hochwertige Zutaten und eigene Rezepte, sondern auch durch Vielfalt und Abwechslung. Deshalb gibt's bei Zoller alle 6 bis 12 Wochen neue Limited Edition Produkte. Für noch mehr Genuss-Inspiration.

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Dinkel-Knoten

aus 100 % Dinkelmehl

Von Hand geformter Dinkel-Knoten, außen knusprig und innen saftig.

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Körnling

mit Leinsamen, Sojaschrot und Sonnenblumenkernen

Handgedrehtes Körnerbrötchen mit kräftigem Schrot und kernigem Biss.

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Vollkorn Rogger

aus Roggenvollkorn & Dinkel

Vollkornbrötchen mit Roggen- und Dinkelvollkorn, Natursauerteig und extra langer Teigruhe.

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Kürbisbrot

mit Natursauerteig und Kürbiskernen aus der Steiermark

Aromatisches Kürbisbrot mit Natursauerteig und reichlich steirischen Kürbiskernen.

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Rote Bete Baguette

mit Roter Bete und Paprika

Aromatisches Weizenbaguette mit Roter Bete und einer feinen Paprikanote.

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Grüne Gerda

mit Spinat, Feta und Walnüssen

Lockerer Hefeteig vereint würzigen Spinat, cremigen Feta und knackige Walnüsse.

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Zanini Curry Chicken

mit Hähnchenbrust, Curryaufstrich und Karotten

Warm gegrilltes Zanini mit saftigem Hähnchen und milder Currynote.

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Zwiebelkuchen

mit Zwiebeln und Eier-Rahmguss

Blättriger Hefeteig, saftige Zwiebeln und ein feiner Eier-Rahmguss machen diesen Klassiker besonders herzhaft.

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Amerikaner

mit Zuckerglasur und Schokolade

Ein weicher Klassiker mit hellem Fondant und dunkler Schokolade.

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Apfel-Karamell

mit Äpfeln, Mandeln und Butterkaramell

Mürber Teig, fruchtige Äpfel und knackige Mandeln verbinden sich mit feinem Butterkaramell.

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Brownie-Cheesecake

aus Dinkelmehl mit dunkler Kuvertüre

Saftiger Dinkel-Brownie mit dunkler Schokolade trifft auf eine cremige Cheesecake-Schicht.

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Himbeer-Liebe

mit Vanillecreme und fruchtigen Himbeeren

Ein knuspriger Mürbteig mit Vanillecreme und fruchtigen Himbeeren.

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Krokant-Kränzle

mit Buttercreme, Beerenkonfitüre und Haselnusskrokant

Luftiger Biskuit mit feiner Buttercreme, fruchtiger Beerenkonfitüre und knusprigem Haselnusskrokant.

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Obstgarten Törtchen

mit Erdbeeren, Kiwi und Heidelbeeren

Ein fruchtiges Törtchen mit selbstgemachter Vanillecreme, frischen Erdbeeren, Kiwi & Heidelbeeren.

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Rhabarber-Tarte

mit Rhabarber, Sahneguss und Baiser

Feiner Mürbteig mit Rhabarber und cremigem Eier-Sahneguss wird von leicht gebräuntem Baiser gekrönt.

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Schokobombe

mit Schoko-Biskuit-Böden und Schoko-Creme

Unser Naked Cake aus feinen Schokobiskuitböden mit leckerer Schokoreme.

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Schwarzwaldmädle

mit Sauerkirschen, Kirschwasser-Sahne und Schokolade

Dunkler Biskuit mit Kirschwasser-Sahne und Sauerkirschen wird mit Schokoladenraspeln verfeinert.

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Apfel-Nuss-Kissen

mit Apfel und Haselnüssen

Lockerer Plunderteig umhüllt eine feine Nussfüllung mit Apfelstücken und gehackten Haselnüssen.

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Berliner Classic

mit Himbeer-Johannisbeer-Konfitüre

Goldbraun ausgebackener Berliner mit fruchtiger Himbeer-Johannisbeer-Konfitüre.

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Sweet Roll Crazy Cinnamon

mit Zimtfüllung und Zimtzucker

Fluffiger Hefeteig mit aromatischer Zimtfüllung und einer feinen Schicht Zimtzucker.